主題民宿設(shè)計中,如果餐飲做得有特色,那絕對是一大亮點,攜程評分沒準(zhǔn)就刷刷地上去了。畢竟在“吃喝玩樂”中, “吃”是排在第一位的。有句話說的話,要想留住一個人的心,就先留下他的胃,對于很多旅客來說,嘗遍各地美食,也是旅行的一個極為重要的任務(wù),那么主題民宿設(shè)計中,關(guān)于餐飲這一方面有哪些好的建議呢,如果你想知道,就跟著小編就一起看下去吧。參考案例:貴州遠(yuǎn)山堂民宿設(shè)計和上海迪士尼憶素民宿設(shè)計
1. 健康安全
主題民宿設(shè)計中如果要供應(yīng)飲食,那么必須保證其衛(wèi)生和健康的問題。飲用水源和清潔水分開,面粉、米、油、調(diào)料等儲藏間也要防潮、防鼠、防霉變,同時倉庫要禁止外人出入,確保原材料的新鮮程度和穩(wěn)定性 自然的家庭氛圍,質(zhì)樸的生活方式,文明的休閑內(nèi)容,是主題民宿設(shè)計吸引旅客的特色。“主題民宿設(shè)計要吸引客人,用餐環(huán)境必須干凈整潔,不是越高檔越好、菜的品種也不是越貴越好,要在規(guī)定的時間內(nèi)對廚房餐具進(jìn)行有效的消毒處理,確保安全衛(wèi)生,一定要達(dá)到國家對餐飲行業(yè)的衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)。畢竟飲食的健康安全也是做好一家主題民宿設(shè)計的前提。
2. 特色鮮明
愛上一處景致,愛上一座城,也愛上那里的美食。所以主題民宿設(shè)計在飲食方面一定要有當(dāng)?shù)靥厣拿朗?,這也是吸引旅客前來的誘惑之一。主題民宿一定要突出自己主題、以及當(dāng)?shù)氐奶厣?,并且要在此基礎(chǔ)上有所發(fā)展和創(chuàng)新?!皭凵弦婚g民宿的首先,便是愛上它的美食”,達(dá)到這個程度,我們的主題民宿也算是有吸引更多旅客紛紛前往的前提了。
3. 品種多樣
主題民宿設(shè)計于民宿內(nèi)提供餐食種類的多樣性,真正意義上的主食類型的多樣化,具體參照,南方主米,北方主面。
民宿不同于其他行業(yè),前來入住的房客可能來自全國各地,五湖四海皆有可能,那么在餐食的供應(yīng)上自然不能完全按照區(qū)域的標(biāo)準(zhǔn)來衡量,需要提供更多可選擇性主食,給客人更多可選擇的機(jī)會,同時也是給民宿的發(fā)展多提供了一層機(jī)會,滿足了客人的味蕾,也是民宿成功的表現(xiàn)之一,所以面對來自不同地方的房客,不僅僅可以利用當(dāng)?shù)靥厣拿朗硜磉M(jìn)行服務(wù),還可以選擇他們習(xí)慣的食物呀~
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博仁設(shè)計BORN
上海博仁設(shè)計(全稱上海博禮仁建筑設(shè)計有限公司)從事室內(nèi)設(shè)計15年,始終堅持以獨特的文化設(shè)計品位、完善的全程設(shè)計服務(wù),來配合客戶達(dá)成品牌化標(biāo)桿企業(yè)的發(fā)展為目標(biāo)。
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做“勤奮執(zhí)著真誠的設(shè)計者”,永遠(yuǎn)懷著做一個項目,樹一個口碑,交一幫朋友的虔誠心態(tài),在設(shè)計這條道路上,充滿信心堅定前行的信念。
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