很少民宿會提供晚餐的服務，但曾經開過餐廳的Peter和Grace對于餐飲很有專長，除了下午茶糕點全部自己制作之外，為了配合民宿周遭得湖景山嵐氛圍，特別推出創意的懷石料理，每一道都讓味蕾有新的體驗，也讓房客們晚上無需出門覓食，可以一整天待在Villa里。那么除了獨特的食物之外，阿德南斯民宿室內設計有什么值得我們學習的地方呢？參考案例：西安金地尚林苑精品民宿設計和江西明月故鄉客棧民宿設計
必學重點01健康樂活食材，呼應悠閑慢活步調
晚餐提供的創意懷石料理，不只是因為亨調方式健康，可以吃出食材的原味。Peter特別說明懷石料理與湖畔寧靜的景致更為match.擺盤的藝術也充滿日式寫意風情，讓一道用完才端出下一道的緩慢節奏，與好心情呼應出悠閑的慢活步調。
必學重點02媲美Villa服務，幸福時光露臺早餐
阿德南斯莊園的房間價格萬元新臺幣起步，Peter 鎖定在金字塔級的客戶，所以在早餐服務上也媲美巴厘島Villa的形式，會有專人送早餐進房，可以在房間外的露臺用餐，尤其是情侶或夫妻同來，更能體驗在大自然中好好享受早餐的幸福時光。菜色上不只有豐富的鮮蔬沙拉，還有紫甘薯與山泉水熬成的稀飯和各式小菜，山泉水讓稀飯嘗起來更為甘甜，豆漿則是自家用有機黃豆磨的，就連烤吐司機都整臺送進房，只為了Peter堅持吐司一定要熱騰騰的再抹醬才好吃。
必學重點03科技電暖壁爐，讓小屋更有溫馨氛圍
民宿室內設計中房間里配備有一般民宿少見的壁爐，雖然是現代化科技的電暖爐，卻通過燈光模擬，達到真的有爐火般的視覺效果。冬天來訪更能感受到圍爐的溫暖氛圍，躺在專門訂制的弧形沙發上，播放著爵士樂，在環繞音效下聽著《The Girl From lpanema》,那種情懶的感覺真的是在都市不曾有過的。
必學重點04比寢區大兩倍的奢華寬敞浴室
民宿室內設計中房間內超大尺寸的浴池規劃，臨著湖畔的大面開窗，是所有人走進房間會驚呼的奢華設計，尤其在寢區與浴室的面積比例上，Peter 刻意留出寬敞的空間給浴室，泡澡區甚至比寢區足足大兩倍，更能突顯出度假Villa的悠閑氛圍。房里最讓人驚喜的是規劃獨立廁間(配備TOTO免治馬桶)，如此在舒服泡澡的同時，也不會看到馬桶就在旁邊。
必學重點05大面積多向窗，天然美景一覽無遺
透過建筑精細的規劃，大面積與多向的開窗，讓人不論行走在房間哪個角落都能欣賞到山嵐湖景，床旁更有可踏出戶外的木平臺，民宿室內設計特別注意平臺前設置有小水池，不但能將湖水印象延伸到腳旁，更可以形成天然屏障，讓房客不會走到湖邊或走到鄰房的窗前。
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