門前大院,屋后菜園;早有雞鳴,晚有炊煙。推開院門,一陣清風拂面而來,還夾雜著絲絲泥土的芬芳,沁入心扉,頓覺神清氣爽。。。這就是鄉村民宿。經營一家鄉村型民宿,需要從以下幾個方面考慮。參考:峨眉山靈境別院民宿設計和潿洲島四時倉素民宿設計
一、選址
民宿在選址時,找的就是一種先天的驅動條件。當你有一棟老宅,緊鄰大城市,就能夠抓住市場這一重要的條件。若是老宅的附近有自然資源如山谷河流,尚未開發的風景名勝,或者是具有人文情懷的部落村莊。那么,把老宅稍加修整,便能吸引大城市的人驅車前來。
與民宿相輔相成的周邊環境,其吸引力是不可估量的。即便交通條件沒那么理想,離市場群體較遠,但憑借場地本身的吸引力,同樣能建造優秀的具有無敵吸引力的民宿。
返聘那些原居民,讓他們來民宿做管家或是廚師。對原居民而言,解決了他們的就業問題,并讓勞動力從第一產業流向第三產業。
對于民宿投資方而言,讓原有的人們能夠留在這里,盡可能保留原來風味,也是一件極好的事。只是,原居民對于服務業的陌生和不了解,對于民宿服務的運營過程也會帶來一定困難。
二、策劃及建造
設計方面,民宿的核心應該是表達出一種不一樣的生活態度,如何將這種生活態度體現在民宿的方方面面上,就是設計要考慮的問題。在保留老房子原貌的基礎上,再融入一些個性化感人化設計,通過細節來提升民宿的品質。另外,客人來了之后,除了看、聽、吃,還需要實際感受,比如安排一些傳統的有趣活動、田園體驗等等,這些也需要在設計的時候考慮。當然,這所有的一切都是建立在個人投入的基礎上??傊?,設計一個民宿,不是簡單的設計一棟房子,而是設計一種生活形態。而生活是一點一滴體驗出來的。
三、經營
1、主要消費群體
根據最新全球財富報告顯示,中國的中產階級人數位居全球之首,達1.09億。這個群體,他們有知識背景,有消費能力,更是熱衷于戶外、旅游等等,他們是民宿產業當之無愧的大客戶群,如何吸引他們,將成為成敗的關鍵。一般認為,體驗是民宿品牌經營的核心,在注重用戶的時代里,用戶體驗在某種程度上來說就代表了產品的全部。
2、我有故事,也有酒,你愿意聽嗎?
現在是一個喜歡聽故事的時代,沒有故事的民宿,絕對不是一個完整的民宿。具有情懷的故事,不僅能深深的打動顧客,更能讓顧客自發的傳播,這就是情懷營銷最大的優勢。
有時候得好好想想,為啥樸素破舊的老宅子比豪華酒店更有歸屬感?為啥韓寒的“很高興遇見你”餐廳難吃到爆還每家都爆滿?為什么一家在蘋果手機刷街的當下出現的手機公司,你聽說老板以前是當老師的,就會想要去買?

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博,取孔子《論語》“博學而篤志,切問而近思,仁在其中矣。”喻謙恭的奉獻于設計事業的理想,并踏踏實實,一心一意,堅持不懈,勤耕不綴;
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